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fr:auteurs:lyne:gouts_du_khanat:klum [2013/10/27 19:10] – Orthographe de "Kof", pour coller au lojban Lynefr:auteurs:lyne:gouts_du_khanat:klum [2021/12/03 18:18] (Version actuelle) – modification externe 127.0.0.1
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 Coi à tous nos chers auditeurs et très chères auditrices, et bienvenue sur la fréquence de l’Académie des Saveurs, pour cette nouvelle émission des “Goûts du Khanat”. Coi à tous nos chers auditeurs et très chères auditrices, et bienvenue sur la fréquence de l’Académie des Saveurs, pour cette nouvelle émission des “Goûts du Khanat”.
- +\\ Ici Jip, en direct de nos studios de Natca, pour vous accompagner dans ce nouveau voyage, à la découverte des innombrables produits que le Khanat a à nous offrir.
-Ici Jip, en direct de nos studios de Natca, pour vous accompagner dans ce nouveau voyage, à la découverte des innombrables produits que le Khanat a à nous offrir.+
  
 Avant de commencer, je tiens à remercier tous ceux, et toutes celles, d’entre vous qui nous encouragent et nous soutiennent dans notre lutte désintéressée pour faire partager les saveurs du Khanat au plus grand nombre. Avant de commencer, je tiens à remercier tous ceux, et toutes celles, d’entre vous qui nous encouragent et nous soutiennent dans notre lutte désintéressée pour faire partager les saveurs du Khanat au plus grand nombre.
- +\\ Continuez à nous écrire nombreux à notre boite postale “Au ra qui baffre – Courtoisie / niveau -3 – Ratmidju”. Nous acceptons aussi les dons et subventions caritatives en toutes monnaies échangeables à la bourse de Natca.
-Continuez à nous écrire nombreux à notre boite postale “Au ra qui baffre – Courtoisie / niveau -3 – Ratmidju”. Nous acceptons aussi les dons et subventions caritatives en toutes monnaies échangeables à la bourse de Natca.+
  
 Aujourd’hui, nous allons évoquer un fruit qu’on trouve en toutes saisons sur les étals de Ratmidju – en tous cas, chez tous les épiciers corrects – et sur lequel courent //* ton faussement lugubre *// de bien sinistres rumeurs. Aujourd’hui, nous allons évoquer un fruit qu’on trouve en toutes saisons sur les étals de Ratmidju – en tous cas, chez tous les épiciers corrects – et sur lequel courent //* ton faussement lugubre *// de bien sinistres rumeurs.
- +\\ Je veux parler, vous l’aurez compris, du klum. Et pour commencer, nous allons retrouver immédiatement mon ami Kof, qui se trouve actuellement dans l’un des marchés aux portes de l’InfrA.
-Je veux parler, vous l’aurez compris, du klum. Et pour commencer, nous allons retrouver immédiatement mon ami Kof, qui se trouve actuellement dans l’un des marchés aux portes de l’InfrA.+
  
 Coi Kof, vous m’entendez ? Coi Kof, vous m’entendez ?
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 Je suis en effet devant l’un des étals qui proposent des klum.  Je suis en effet devant l’un des étals qui proposent des klum. 
- +\\ Pour ceux de nos auditeurs qui n’auraient jamais eu la chance de découvrir les merveilleux marchés de Ratmidju, leur extraordinaire profusion, et leur incroyable diversité, il est peut-être bon de rappeler à quoi ressemble un klum.
-Pour ceux de nos auditeurs qui n’auraient jamais eu la chance de découvrir les merveilleux marchés de Ratmidju, leur extraordinaire profusion, et leur incroyable diversité, il est peut-être bon de rappeler à quoi ressemble un klum.+
  
 Il s’agit d’un fruit de la taille d’un poing, environ. Il est généralement rond ou vaguement ovoïde, bien que certains présentent une excroissance plus ou moins importante au niveau de la base de la tige. Il s’agit d’un fruit de la taille d’un poing, environ. Il est généralement rond ou vaguement ovoïde, bien que certains présentent une excroissance plus ou moins importante au niveau de la base de la tige.
- +\\ La peau est épaisse mais souple, lisse, verte, veinée d’orange et de bleu. Le plus simple pour éplucher un klum est d’ailleurs de le couper en 4, puis de gratter le long de la peau pour détacher la chair.
-La peau est épaisse mais souple, lisse, verte, veinée d’orange et de bleu. Le plus simple pour éplucher un klum est d’ailleurs de le couper en 4, puis de gratter le long de la peau pour détacher la chair.+
  
 L’intérieur contient en effet une chair tendre et juteuse, de couleur jaune orangé, également veinée – bien que plus légèrement – de bleu.  L’intérieur contient en effet une chair tendre et juteuse, de couleur jaune orangé, également veinée – bien que plus légèrement – de bleu. 
- +\\ Le cœur est composé d’une masse spongieuse, où le bleu est plus dense, de plus en plus aérée à mesure qu’on se rapproche du centre, et pouvant aller jusqu’à former une cavité. Cette partie se sépare facilement du reste à l’aide d’une simple cuillère.
-Le cœur est composé d’une masse spongieuse, où le bleu est plus dense, de plus en plus aérée à mesure qu’on se rapproche du centre, et pouvant aller jusqu’à former une cavité. Cette partie se sépare facilement du reste à l’aide d’une simple cuillère.+
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 Oui, tout à fait, Jip, pas de noyau. A moins qu’il n’y ait un noyau de vide… //* rire forcé, vite arrêté *// Oui, tout à fait, Jip, pas de noyau. A moins qu’il n’y ait un noyau de vide… //* rire forcé, vite arrêté *//
- +\\ Par contre, certains prétendent qu’on peut trouver parfois trouver des pépins dans certains klum de montagne.
-Par contre, certains prétendent qu’on peut trouver parfois trouver des pépins dans certains klum de montagne.+
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 Ni la peau ni la partie spongieuse ne sont comestibles. Ni la peau ni la partie spongieuse ne sont comestibles.
- +\\ Mais la chair, comme je l’ai dit, est juteuse et tendre. Et peut être accommodée de bien des façons.
-Mais la chair, comme je l’ai dit, est juteuse et tendre. Et peut être accommodée de bien des façons.+
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 Nous allons maintenant retrouver Kof, qui va nous expliquer comment bien choisir ses klum. Nous allons maintenant retrouver Kof, qui va nous expliquer comment bien choisir ses klum.
-Kof, à vous la fréquence.+\\ Kof, à vous la fréquence.
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 Certaines exploitations sont particulièrement renommées pour la qualité de leur production. Certaines exploitations sont particulièrement renommées pour la qualité de leur production.
- +\\ N’hésitez pas à interroger le commerçant.
-N’hésitez pas à interroger le commerçant.+
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 Oui. Donc, le deuxième critère pour bien choisir son klum, c’est la densité et le motif du veinage bleu sur la peau. Un bon klum doit avoir un motif harmonieux, pas trop serré, mais avec des contours nets.  Oui. Donc, le deuxième critère pour bien choisir son klum, c’est la densité et le motif du veinage bleu sur la peau. Un bon klum doit avoir un motif harmonieux, pas trop serré, mais avec des contours nets. 
- +\\ Ne croyez surtout pas ceux qui vous disent qu’il faut y reconnaître à coup sûr tel ou tel forme, ce ne sont que des charlatans.
-Ne croyez surtout pas ceux qui vous disent qu’il faut y reconnaître à coup sûr tel ou tel forme, ce ne sont que des charlatans.+
  
 Le troisième… Le troisième…
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 Le troisième critère, c’est le poids. Plus la partie spongieuse est importante, plus le klum sera léger. Le troisième critère, c’est le poids. Plus la partie spongieuse est importante, plus le klum sera léger.
- +\\ Un bon klum devra donc être lourd, bien peser dans votre main.
-Un bon klum devra donc être lourd, bien peser dans votre main.+
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 Tout à fait. Oui. Tout à fait, Jip. Enfin. C’est-à-dire. J’ai à peu près fini, là. Tout à fait. Oui. Tout à fait, Jip. Enfin. C’est-à-dire. J’ai à peu près fini, là.
-Et puis, le marché se termine, donc je pense que je vais ramener le matériel au studio d’enregistrement, hein.+\\ Et puis, le marché se termine, donc je pense que je vais ramener le matériel au studio d’enregistrement, hein.
  
 A vous la fréquence, Jip. A vous la fréquence, Jip.
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 Eh bien, chers auditeurs et chères auditrices, ainsi se termine notre émission des “Goûts du Khanat”. Eh bien, chers auditeurs et chères auditrices, ainsi se termine notre émission des “Goûts du Khanat”.
-J’espère que j’aurai l’immense plaisir de vous retrouver, dans deux vodu, pour une nouvelle émission consacrée cette fois à la viande de jrada’a.+J’espère que j’aurai l’immense plaisir de vous retrouver, dans deux jeftu, pour une nouvelle émission consacrée cette fois à la viande de jrada’a.
  
 Dans l’intervalle, n’hésitez pas à nous encourager et à nous soutenir. Vos messages, et surtout vos dons, nous touchent toujours beaucoup. Je vous rappelle l’adresse : boite postale “Au ra qui baffre – Courtoisie / niveau -3 – Ratmidju”. Dans l’intervalle, n’hésitez pas à nous encourager et à nous soutenir. Vos messages, et surtout vos dons, nous touchent toujours beaucoup. Je vous rappelle l’adresse : boite postale “Au ra qui baffre – Courtoisie / niveau -3 – Ratmidju”.
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