Ces longues plaines s'étendent entre la Montagne d'Ambre et le Delta. Elles sont traversées paresseusement par le Fleuve qui est dans cette zone assez indolent.
Si la région centrale est effectivement assez plane, les collines apparaissent peu à peu tandis qu'on se rapproche de la Montagne d'Ambre. Les accès à la Ville se multiplient à ce moment.
Les Plaines ont une économie tournée quasiment toute entière vers l'agriculture. De loin en loin on voit s'élever la partie supérieur des fermes, abritant les étables et les machines agricoles ; les entrepôts restent souterrains, les récoltes bénéficiant ainsi du réseau ferré de Ratmindju pour livrer la Ville.
Parfois nommé "Grenier du Khanat", la région est d'une importance capitale pour la survie de la Ville proche. Ainsi l'épidémie de charançon de ... créa une famine sans précédent qui laissa une empreinte forte dans l'imaginaire collectif. De cette période date l'essor des Semenciers, une organisation se chargeant de contrôler la qualité de la production, de la semence à la livraison du produit fini. Leurs patrouilles arpentent sans relâche les Plaines, notant soigneusement des millions d'indices pour prévenir toute catastrophe agricole : gestion et qualité des points d'eau, équilibre de la flore et la faune, prévention des incendies, gestion des stocks de réserve, prévisions météorologiques... Leur rôle est apprécié, même si leur caractère routinier et le côté très carré de leur travail leur vaut de nombreuses moqueries dans les spectacles popualires.
C'est dans le comté de Vault, en bordure du fleuve, que se tiennent les Écuries Impériales. On y élève en particulier les branaz qui sont loués dans tous les relais du Khanat. Montures placides et d'une grande intelligence, rapides et robustes, elles gardent la préférence de la plupart des Rats pour les voyages dans la nature. On y élève aussi quelques espèces plus exotiques pour servir d'animaux de bâts. Des courses de branaz sont organisés de temps à autre, occasion de découvrir les plus beaux pur-sang du Khanat qui seront les parents de la prochaine génération. C'est aussi le seul endroit où on trouve des branaz bleus, dont le prix astronomique les réservent d'office aux plus riches.
Si les Plaines sont globalement couvertes de champs (parfois cultivés, parfois laissés en jachère et à la disposition du bétail), on trouve aussi de petits bosquets de feuillus à l'ombre rafraichissante, halte bienvenue pour le voyageur traversant les lieux sous les soleils de l'été.
Au niveau architecturale, les bâtiments s'élevant au dessus du sol sont toujours, dans un même ensemble, peint avec la même couleur très vive. Lorsque le propriétaire change, la coutume veut qu'il mette "sa" couleur, ce qui sur les grosses exploitations peut coûter très cher en peinture...
Au sortir de l'hiver il n'est pas rare de tomber sur des bals improvisés organisés sur les places des fermes, préludes à divers rituels amoureux.
La région des Plaines est l'une de celle connaissant le plus grand flux de population. Les originaires de la région prennent souvent quelques années pour découvrir le vaste Khanat lors de leur jeunesse, ramenant techniques et savoirs des confins de l'Empire, tandis que les autres régions savent qu'il y a toujours besoin de main d'œuvre dans les Plaines et viennent chercher richesse (ou au moins un boulot stable et payé avec repas compris).
