Fonction utilisée pour la création de missions.
name: Nom de la variable, utilisé uniquement par le créateur de mission.
place_name : Nom réel de l'emplacement à utiliser comme valeur de la variable.
var_name : Tag de la variable à utiliser dans le script avec cette nomenclature
$<text_inserer_dans_le_champ_nom_de_la_variable>$.